Argomento: cucina | Pubblicato 16/03/2010 08:40:41
* Ingredienti Dosi per 20 pezzi: 450 g di impasto per la pizza già pronto 3 cucchiai di olio d’oliva 1 cipolla 200 g di funghi 350 g di prosciutto spezzettato 300 g di zucchine 250 g di formaggio ...
Argomento: cucina | Pubblicato 15/03/2010 16:15:43
Una ricetta apparentemente innocua, uscita dal blog di un noto chef newyorchese, ha suscitato scandalo sui media di tutto il mondo. Cosa aveva di così oltraggioso questa ricetta? Spiegava come fare ...
Argomento: cucina | Pubblicato 15/03/2010 10:10:43
Ogni tanto la polenta domenicale la faccio in quantità eccessivamente elevate. Io il bis lo faccio sempre, a volte anche il tris, mio marito assai raramente si concede un secondo piatto (ma fa cos...
Argomento: cucina | Pubblicato 15/03/2010 08:50:42
* Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di pasta per pizza 4 mele golden 160 g di formaggio brie 60 g di gherigli di noce 40 g di burro olio d’oliva pepe Preparazione: Preriscaldate il forno a 210...
Argomento: cucina | Pubblicato 13/03/2010 20:45:45
Ingredienti (per 4 persone): 100 gr. di provatura o mozzarella, 3 cucchiai di olio extravergine di oliva, 2 cucchiai di formaggio grana grattuggiato, sale e pepe. Preparazione: uova alla provaturaTrit...
Argomento: cucina | Pubblicato 12/03/2010 13:25:48
Pizza di Pasqua dolce o Pizza ricresciutaNon so voi, ma io ho già iniziato con le prove di Pasqua. Tutti gli anni preparo la Pizza al formaggio di Paola Lazzari, quella dolce invece, non ...
Argomento: cucina | Pubblicato 11/03/2010 22:45:49
Pizza pasquale umbra al formaggio Ingredienti per circa due torte:6 uova intere350gr di parmigiano grattugiato350gr di pecorino romano100gr di burro65gr di lievito di birra1/2 bicchiere di acqua tiepi...